Bonjour Vous recherchez la meilleure cuisine de France ? ne t’inquiète pas. Je suis là pour vous aider à trouver le meilleur endroit en France. Au Pied de Cochon est l’endroit où vous pourrez déguster vos délicieux plats. J’ai un menu détaillé d’Au Pied de Cochon que je vais partager avec vous.
Au Pied de Cochon Menu Carte
Huîtres- plateaux de fruits de mer Carte
Article
Price (€)
Creuses de bretagne cadoret-par 3
6,9
Spéciales saint-vaast la tatihou-par 3
7,8
Fines de claire-par 3
8,4
Spéciales gillardeau-par 3
11,4
Menu Plateaux de fruits de mer
Article
Price (€)
Écailler
29,5
Dégustation d’huîtres
33,5
Haute-mer
59,5
Pied de cochon
79,5
Coquillages et crustacés Prix des Menu
Article
Price (€)
Amandes (les 6)
6
Palourdes (les 6)
14,4
Bulots
12
Crevettes grises (env. 100g)
10
Crevettes roses (les 8)
19,5
½ Tourteau
15
Tourteau entier (env. 550g)
29
Langoustines (les 5)
31,5
½ Homard canadien froid
22,5
Homard canadien froid entier (env. 550g)
44
Carte Charcuteries artisanales e.ospital & Prix
Article
Price (€)
Saucisse sèche txirula de porc ibaïama
10,5
Terrine amatxi
11
Jambon banc artisanal
11,5
Médaillé d’or du jambon supérieur maison
–
La planche du pied de cochon
29,5
Au Pied de Cochon Entrées Menu Carte
Article
Price (€)
Œufs mimosa du pied de cochon
8,5
Crème de champignons à la truffe d’été*, macédoine de légumes
9,5
Gros escargots de bourgogne label rouge (les 6)
9,5
Ravioles du dauphiné label rouge
10,5
Crème de parmesan, ciboulette
–
Croquettes de cochon
11,5
Crème de moutarde à l’ancienne
–
Taloa du pied de cochon
12,5
Croustillants de pied de cochon et escargots de bourgogne
12,5
Os à mœlle
14,5
Fricassée d’escargots à la crème d’ail
–
Tartare de thon
15,5
Saumon fumé d’écosse
17,5
Crème fermière de la maison borniambuc normandie, blini
–
Cuisses de grenouille en persillade
19,5
Foie gras de canard mi-cuit au poivre de sarawak
22,5
Grandes assiettes
Article
Price (€)
Salade saint-antoine
21,5
Belle burrata crémeuse
19
Au Pied de Cochon Spécialités
Article
Price (€)
Pied de cochon grillé
23,5
Pied de cochon farci façon périgourdine
26,5
Travers de porc confits 14h
26,5
Tentation de saint-antoine “patron des charcutiers”
27,5
Viandes Prix & Menu
Article
Price (€)
Saucisse de cochon du tarn de la maison montalet
19,5
Coquillettes du pied de cochon
20,5
Suprême de volaille aux morilles
22,5
La véritable andouillette duval aaaaa
24
Échine de cochon confite 14h
24,5
Rognons de veau flambés
25,5
Faux-filet de cochon du tarn de la maison montalet aux morilles
28
Tartare de bœuf normand
23,5
Entrecôte de bœuf “fort des halles” irish cut (env. 300g)
32,5
Filet de bœuf (env. 200g)
37,5
Côte de bœuf irish cut (env. 1,2 kg), pour 2 pers
89
Prix Poissons Carte
Article
Price (€)
Moules marinières
16,5
Moules-cochon façon “hortense”
20
Merlan façon fish and chips
19,5
Tartare de saumon d’écosse
24
Thon mi-cuit
26,5
Filet de bar rôti
28,5
Belle sole meunière (env. 400-500g)
44
Homard canadien rôti
46
Fromages & Desserts
Article
Price (€)
Crème brûlée
9
Île flottante
9,5
Salade de fruits frais
10,5
Tarte aux framboises
11
Vacherin du pied de cochon
11,5
Moelleux au chocolat-mascarpone
11,5
Crème glacée vanille
–
Flan artisanal beauvaisien de la maison savary
11,5
La gourmandise du curé de st-eustache
12,5
Baba au rhum
12,5
Profiteroles au chocolat chaud
12,5
Crêpes suzette flambées
13
Au grand marnier cordon rouge
–
Café ou thé gourmand
12
Assortiment de fromages de nos régions
11
Coupes glacées
Article
Price (€)
Crèmes glacées et sorbets, 3 boules au choix
10,5
Fraise melba Prix = 12 €
Article
Crème glacée vanille
Sorbet fraise
Fraises fraîches
Coulis de fruits rouges
Crème fouettée maison à la vanille bourbon
Chocolat ou café liégeois Prix = 12 €
Article
La coupe suzette
Sorbet orange
Glace à l’extrait d’orange et cognac
Crêpes roulées
Caramel
Crème fouettée maison à la vanille bourbon
Zestes d’orange
À partager à deux
Article
Price (€)
Travers de porc xxl confits 14h (pour 2 pers.)
53
Double côte de cochon ibaïama éric ospital (env. 1,2 kg) pour 2 pers.
69
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
