Bonjour Êtes-vous à la recherche du meilleur endroit où vous pourrez déguster de délicieux plats ? Ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous aider. Je connais le meilleur endroit. L’Auberge d’Antan est l’endroit où vous pourrez déguster votre repas. J’ai un menu détaillé de l’Auberge de d’Antan que je vais partager avec vous.
Auberge d’Antan Menu
Le menu Auberge d’Antan est regroupé dans les catégories suivantes : Midi, Carte à, Menu Enfant, Entrées, Plats, A la Carte, Desserts, Apéritifs, et Cocktails.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
Menus
Description
Prix
Midi
Formule Rapide (Non disponible les jours fériés et vacances scolaires)
18€
Carte à
Commence toujours par la garbure
39€
Menu Enfant
Soupe, jambon de pays, confit de canard, glace
17€
Entrees
Article
Prix
Garbure
6€
Mi-cuit de foie gras du Plantaurel 09
14€
Carpaccio de viande maturée (origine France)
14€
Tartare de truite des Chutes d’Aston 09
14€
OEuf parfait BIO servi dans un gaspacho
14€
Rognons de veau (origine France)
14€
Bruschetta de chèvre frais de la Ferme des Mille 09, chips de jambon de Serge Cazaux 09
14€
Focaccia de veau i tonnato
14€
Ala Carte
Article
Prix
Cochon de lait (origine France) farci, cuit à la broche
25€
Entrecôte de boeuf (origine France) à la braise
25€
Agneau confit de chez Christophe Gouzy 09
25€
Plat de côte de boeuf braisé (origine France), sauce chien
25€
Pavé de truite des Chutes d’Aston 09, capponatta de légumes, émulsion coco
25€
Risotto végétarien
25€
Plats
Article
Prix
Côte de boeuf (origine France)
8€50 les 100gr
Côte de boeuf maturée de 2 à 6 mois –(Origine et pièce à demander au chef!)
12€ les 100gr
Coffre de canard du Plantaurel à partager (2 pers) – selon arrivage –
60€
Desserts
Article
Prix
Millas de chez Sébastien 09
8€
Crème brûlée aux myrtilles
8€
Moelleux au chocolat
8€
Planche de fromages d’Ariège
8€
Fromage frais de la fromagerie La Sestières 09, palais breton, soupe de fruits rouges
8€
Pavlova, glace vanille, crème au caramel beurre salé
8€
Apertifis
Article
Prix
Coupe de Blanquette de Limoux (Antech) 14cl
7€
Coupe de Crémant de Limoux Rosé (Antech) 14cl
8€
Coupe de Champagne 14cl
12€
Bière artisanale blonde « La Brouche » 33cl
5€
Verre de vin 12,5cl
5€
Muscat, Vin Moelleux 10cl
6€
Porto, Hypocras 7cl
7€
Martini Blanc ou Rouge 7cl
5€
Ricard 4cl
5€
Kir 12cl
6€
Kir Gascon 12cl: crème de mûre, vin rouge, armagnac
