Bonjour
Connaissez-vous le Menu du Café des Ministères ? Si non, ne vous inquiétez pas. J’ai tous les détails du Menu du Café des Ministères. Je vais partager avec vous le Menu du Café des Ministères. vous apprécierez certainement votre nourriture là-bas.
Amusez-vous…
Café des Ministères Menu Tarif
Le menu du Café des Ministères à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : ENTRÉES, PLATS, et DESSERTS.
ENTRÉES CARTE & PRIX
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Poireaux vinaigrette | 14,00€ | |
| Saucisse de Morteau | ||
| Oeuf mayonnaise | Mesclun | 8,00€ |
| Terrine maison | Porc noir gascon et foie de volaille, pickles maison | 11,00€ |
| Oeuf bio en meurette | Lardons, champignons de Paris, oignons grelots | 16,00€ |
| Boudin noir | Fait maison, moutarde au miel | 9,00€ |
| Foie Gras de canard des Landes | En terrine, chutney citron de Menton | 21,00€ |
| Filets de harengs | Pomme à l’huile | 13,00€ |
Ministères PLATS Tarif
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| St Jacques de Normandie | À la parisienne, pommes duchesse | 34,00€ |
| Chou farci | Façon Reine, saucisse de Morteau | 29,00€ |
| Tête de veau | Sauce ravigote, légumes au bouillon | 25,00€ |
| Tripes « gras double » | Cuisinées façon basquaise | 21,00€ |
| Vol au vent Grande Tradition | Ris de veau, volaille fermière, épinards, jus truffé | 44,00€ |
| Côte de cochon du Pays Basque | (Environ 800gr, pour 2 personnes), légumes de saison rôtis | 30,00€ |
CARTE DES DESSERTS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Pavlova | Aux figues de chez Baud, glace yaourt | 13,00€ |
| Fromages | Affinés par Claire Griffon | 9,00€ |
| Flan parisien | À la vanille de Madagascar | 10,00€ |
| Profiterole | Glace vanille, sauce chocolat Caraïbe | 12,00€ |
Café des Ministères A LA CARTE – PDF
Plats populaires au Café des Ministères :
- St Jacques de Normandie : un plat délicieux à base de coquilles Saint-Jacques de Normandie, souvent accompagnées d’ingrédients complémentaires comme des légumes ou une sauce crémeuse.
- Chou farci : Ce plat traditionnel français se compose de feuilles de chou farcies d’une farce savoureuse, qui peut inclure un mélange de viande hachée, de riz, d’herbes et d’épices.
- Tête de veau : Un plat français classique à base de tête de veau, généralement préparé en ragoût ou servi en tranches avec une sauce riche.
- Tripes « gras double » : Les tripes, un type d’abats comestibles, sont préparées comme « gras double », ce qui fait référence au deuxième estomac d’un ruminant. Elles sont souvent cuites lentement avec des herbes et des épices pour un plat savoureux.
- Vol au vent Grande Tradition : Le vol-au-vent est une pâte feuilletée remplie d’un mélange crémeux, contenant souvent des ingrédients tels que du poulet, des champignons ou des fruits de mer, servi dans une sauce riche.
- Côte de cochon du Pays Basque : Ce plat présente des côtes de porc de la région du Pays basque, connues pour leur texture tendre et leur saveur riche.
Ces plats illustrent l’engagement du restaurant envers la cuisine française traditionnelle, avec des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation expertes.
Horaires
| Jour | Heures |
|---|---|
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | 18h30–21h30 |
| Mardi | 9h00–21h30 |
| Mercredi | 9h00–21h30 |
| Jeudi | 9h00–21h30 |
| Vendredi | 9h00–21h30 |
| Samedi | Fermé |
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
Si vous voulez aller dans des cafés et y déguster de la bonne nourriture, j’ai quelques très bonnes recommandations à vous proposer.